Để phục vụ nhu cầu của thực khách lẫn chủ đầu tư, rất nhiều loại hình dịch vụ thi công bếp cho nhà hàng, khách sạn,… đã xuất hiện. Căn cứ vào mỗi loại hình để đơn vị lên phương án thiết kế cụ thể, đảm bảo hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả lâu bền. Dưới đây là những loại hình dịch vụ thi công bếp phổ biến mà FNB Solutions sắp sửa triển khai!
Thi công bếp nhà hàng
Khu vực bếp ăn nhà hàng là nơi quan trọng bậc nhất trong chuỗi phục vụ thực khách. Trong đó, vì bếp đóng vai trò là nơi lưu trữ cũng như chế biến thực phẩm nên cần được bố trí một cách khoa học để phát huy hết công suất. Thông thường, dịch vụ thiết kế và thi công bếp nhà hàng bao gồm những hạng mục dưới đây:
- Tư vấn thiết kế bếp phù hợp với không gian, diện tích cũng như nhu cầu sử dụng của nhà hàng.
- Lắp đặt các thiết bị bếp công nghiệp theo nguyện vọng và yêu cầu đã thông qua.
- Thi công các hạng mục về hệ thống điện, cấp thoát nước, hệ thống gas, thông gió, hút khói.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cũng như an toàn về cháy nổ.
- Bảo trì định kỳ, sửa chữa thay thế thiết bị hư hỏng theo quy định.
- v.v.
Bên cạnh đó, mỗi nhà hàng đều đa dạng trong phong cách thiết kế nên việc lựa chọn dịch vụ thi công bếp là cực kỳ cần thiết. Bởi lẽ, đơn vị cung cấp dịch vụ sẽ nghiên cứu phong cách mà chủ đầu tư hướng đến để lên phương án thiết kế phù hợp. Không chỉ đáp ứng về mặt hiệu quả, bếp nhà hàng cũng có thể là điểm nhấn khiến không gian ấn tượng hơn.
>Xem thêm: Các nguyên tắc cơ bản trong thiết kế bếp nhà hàng
Thi công bếp khách sạn
Những khách sạn có quy mô lớn thường sẽ yêu cầu cao hơn về khu vực bếp ăn. Bởi lẽ, mỗi ngày họ phải phục vụ một lượng khách hàng lớn trong thời gian ngắn. Đặc biệt là vào những khung giờ cao điểm, công suất của bếp công nghiệp cũng phải cao hơn mới có thể đáp ứng được. Điều này dẫn đến việc chủ đầu tư phải nghiên cứu trang bị khu vực bảo quản và chế biến đa dạng.
Dịch vụ thi công bếp khách sạn gồm các hạng mục như:
- Tư vấn, thiết kế và thi công các khu vực bếp theo tiêu chuẩn khách sạn, đảm bảo các tiêu chuẩn như: Phân khu, điện nước, gas, thông gió, hút mùi, ánh sáng,…
- Cung cấp các thiết bị bếp hiện đại như bếp nướng, bếp làm bánh,… công suất cao để phục vụ lượng lớn thực khách. Ngoài ra còn trang bị thêm các thiết bị bảo quản, chế biến cao cấp.
- Cung cấp dịch vụ bảo trì, hậu mãi định kỳ.
- v.v.
Đặc biệt, yếu tố phòng cháy chữa cháy luôn được chú trọng khi thi công bếp khách sạn, nhất là khi bố trí bếp trong không gian kín. Đơn vị sẽ tiến hành bàn bạc kỹ lưỡng với chủ đầu tư để có phương án thi công hợp lý nhất.
Thi công bếp công nghiệp
Bếp công nghiệp được thi công nhằm phục vụ nhu cầu sản xuất thực phẩm với quy mô lớn và liên tục. Vì thường sử dụng trong các nhà máy và các khu công nghiệp nên yêu cầu về hệ thống bếp công nghiệp là cực kì cao. Cụ thể, dịch vụ thi công bếp công nghiệp cần đáp ứng những hạng mục như sau:
- Thiết kế bếp công nghiệp phù hợp với quy mô sản xuất thực phẩm lớn, tự động hoá, tối ưu hoá quy trình sản suất tiết kiệm chi phí.
- Thi công, lắp đặt các thiết bị chế biến công nghiệp và các dây chuyền sản xuất thực phẩm.
- Cung cấp và lắp đặt hệ thống bảo quản, kho lạnh, kho mát.
- Đảm bảo an toàn khi vận hành, thiết bị hoạt động hiệu quả và ổn định.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn và yêu cầu về vệ sinh thực phẩm.
- v.v.
>Xem thêm: Cấu tạo cơ bản của bếp ăn công nghiệp
Thi công bếp căn tin
Bếp ăn ở các căn tin thường phục vụ nhiều suất ăn trong một khoảng thời gian ngắn. Do đó, nó chú trọng về tính tiện lợi, khả năng chế biến món nhanh và tiết kiệm thời gian. Mặt khác, vấn đề an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy luôn cần được đặt lên hàng đầu khi thiết kế bếp. Dưới đây là những hạng mục phổ biến thuộc dịch vụ thi công bếp căn tin:
- Thiết kế bếp phù hợp với quy mô căng tin, đảm bảo tiết kiệm thời gian và nhanh chóng trong khâu chế biến.
- Lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp như nồi nấu, bếp từ, tủ đông, tủ mát, máy rửa chén công nghiệp, ưu tiên những thiết bị tiết kiệm chi phí và đa năng.
- Tư vấn và thi công các hệ thống cấp thoát nước, điện, thông gió.
- v.v.
>Xem thêm: Bếp công nghiệp cho trường học là gì? Và các loại bếp phổ biến hiện nay
FNB đơn vị cung cấp dịch vụ thi công bếp trọn gói uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thi công bếp công nghiệp uy tín, chất lượng thì FNB Solutions là một lựa chọn đáng tin cậy với các dịch vụ chuyên nghiệp. FNB chuyên tư vấn thiết kế, cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp chính hãng và chất lượng hàng đầu. Đơn vị đã có hơn 14 năm hoạt động trên thị trường và hơn 20 năm kinh nghiệm thi công thực tế.
Hiện nay, FNB Solutions còn triển khai dịch vụ thi công bếp với nhiều hạng mục quan trọng. Công tác thiết kế và hoàn thiện cam kết diễn ra đúng tiến độ và đáp ứng nguyện vọng của chủ đầu tư. Đặc biệt, đơn vị còn được đánh giá cao bởi chính sách hậu mãi hấp dẫn và định kỳ kiểm tra, bảo dưỡng thiết bị.
Lời kết
Bài viết trên đây đã phổ biến những loại hình phổ biến trong dịch vụ thi công bếp để chủ đầu tư tham khảo. Có thể thấy, dù là bất cứ công trình nào thì việc thi công bếp cũng đóng vai trò quan trọng để phục vụ tốt nhu cầu chế biến. Nếu quý khách muốn tham khảo dịch vụ thiết kế và thi công bếp giá rẻ, vui lòng liên hệ FNB Solutions qua hotline 0983998494 để được hỗ trợ!
