Tủ kích hãm lên men
Xuất xứ: Caplain – Pháp
Có nhiều model từ 1-16 xe đẩy
Thân vỏ phía ngoài được sơn phủ nhựa.
Thân tủ phía trong làm bằng inox AISI
Thân bọc cách nhiệt polyeurethane dày 70 mm
Bộ điều khiển điện tử điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, thời gian, chương trình .
Chế độ sản sinh nhiệt và độ ẩm hoàn toàn độc lập nhau.
Sử dụng trong các phòng bánh các khách sạn tiêu chuẩn 4, 5 sao hoặc các siêu thị.
Có 2 chế độ, kích thích lên men, sau khi đã lên men đủ, tủ còn có tác dụng hãm lên men đáp ứng yêu cầu phù hợp với từng loại bánh khác nhau.
FNB Solution cung cấp, nhập khẩu, thi công lắp đặt và sửa chữa các loại tủ kích hãm lên men
