Chức năng chính của máy làm đá viên Hoshizaki :
- Tủ được làm bằng thép không gỉ
- Làm nước đá nhanh, an toàn, sạch sẽ.
- Hiệu suất ổn định, máy nén nhập khẩu nổi tiếng.
- Gây ít tiếng ồn
- Hệ thống làm mát bằng gió
- Hệ thống điều khiển tự động.
- Nước được làm sạch bằng công nghệ khử trùng.
- Máy làm đá viên được làm bằng thép không gỉ và xử lý nhiệt đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt tốt nhất.
- Chống ăn mòn, dễ dàng làm sạch
Có các loại viên đá sạch có kích thước như sau:
- Đá lớn ( L) : 47 x 80 mm . Thường sử dụng uống bia, nước ngọt …
- Đá trung bình loại lớn (EM): 38 x 40 mm . Thường sử dụng uống trà đá …
- Đá trung bình loại nhỏ (M) : 34 x 40 mm . Thường sử dụng uống trà đá …
- Đá nhỏ (S) : 19 x 20 mm . Thường sử dụng uống café, nước trái cây, nước pha chế ..
